poniedziałek, 21 października 2019

SZTUKA, PRZYJAŹŃ I MEGA ROZRYWKA NIEDZIELNA ...ABRAKADABRA

Będąc całymi tygodniami potwornie zajęta, w końcu zanalazłam czas dla siebie i na swoje ulubione zajęcie , na łazikowanie po Galeriach Sztuki na głównej ulicy Istambułu czyli na Istiklal ( ul .Wolności)
Kompletnie zapomniałam, ,że to niedziela.Dopiero Dov ( mój żydowski kolega) przypomniał mi, że chyba się wybieram do kościoła :)
Tak też zrobiłam , ale była tylko msza po włosku. Czytałam sobie z telefonu co trzeba ...i szafa gra.

Pownieważ mój dobry kolega i przyjaciel od talerza i spacerów, postanowił zaprosić mnie do restauracji, to ja wyciągnęłam go po galeriach sztuki.

Oboje stwierdzamy, że warto było ...

Chcę jeszcze dodać , że te galerie kryją się w różnych dsiwnych miejscach, lecz jak już Wam się uda je odnaleźć to sama radość tam pobyć.

W ogóle w mieście gości jeszcze Bienalle pt. " Siódmy Kontynent.

Nie dane nam było jednak zajrzeć na Bienallle bo chcieli skanowania kodu IQ i rejestracji , a ani mnie ani Dovovi nie było to na rękę w ten leniwy niedzielny dzień.


1 seria to Galeria  Sztuki i " mity, bajki i inni bohaterowie", zbiory ceramiki różnych artystów z całej Europy.








A co widzieliśmy to Wam tu w kilku dziwacznych fotkach pokarzę. Wstępy do galerii bezpłatne. Zawsze.



ABRAKADABRA by HALIL ALTINDERE

Galeria Yapikredi Yayinevi.

Wystawa czarów i dziwów.







środa, 16 października 2019

MOJE ULUBIONE DANIA ...100% TURECKIE

Turecka kuchnia , nie ma sobie równych jeżeli chodzi o różnorodność potraw jakie się serwuje w przeróżnych jej zakątkach. W każdym.regione jada się co innego.
Kiedyś do Turcji przyjechali specjaliści od technologii żywienia z Kanady, tak się złożyło , że mój kolega po fachu miał ich jako turystów na jednej ze swoich wycieczek. Dowiedział siē wtedy, że kuchnia turecka uznana jest za najzdrowszą kuchnię w świecie. Mnie to ciut zadziwiło, lecz w sumie nie powinno.

Patrząc od przekąsek do głownych dań są to same zdrowe rzeczy  a jak dobrze przyrządzone to tym smaczniejsze :)

Wśród tysiąca potraw , ja mam swoje ulubione, które będę chciała Wam przybliżyc , bo a nuż zechcecie się bedąc w Turcji skusić na którąś :)

Podróż po świecie kulinarnych specjałów zacznę od

KUMPIRA - WIELKI PIECZONY ZIEMNIAK Z DODATKAMI W ŚRODKU...

Wpierw wyjęty z pieca dobrze upieczony ziemniak wagi ok 400 gr ...KING SIZE pochodzący z Regionu Egejskiego, rozgniata się z dodatkiem miasła i żółtego startego sera. Potem dodaje się doń różne dodatki , specjalnie w tym celu przygotowane i według życzenia klienta.

Ja wybieram sobie taki skład: ogórek kiszony, oliwki krojone czarne, colesława, kisir ( kasza durum z przyprawami i dodatkiem przecieru z pomidorów), potem dodam jeszcze takie tam sobie kiełbski parówkowe z ketczupem. Dla mnie taki zestaw jest wystarczający.

Ceny powyżej 5 składników to mix z czym tam jeszcze sie dobierze, mało tego nie ma. Płaci się za ilość składników.

Efektem końcowym jest pyszny słodkawy zapychacz :)

Ja zwykle jak jestem po wycieczce , w Istambule  idę na Patato , jeżeli w ten dzień nie najdzie mnie kebab. Różnie bywa czasem.
Moi turyści też czasem ze mną idą i sobie chwalą. Oczywiście są kumpiry i kumpiry. Istotne jest miejsce, gdzie się je.


Taki  KUMPIR super frajda w jedzeniu. Łamią się plastikowe łyżeczki , dlatego czasem proszę o metalowa łyżeczkę.

Narobiłam Wam smaku co ? Pocieszyć mogę tylko że samej sobie też smaku narobiłam. W końcu Ziemniak to dla nas Polaķów Król a Kapusta to Królowa.




niedziela, 13 października 2019

PODRÓŻE MAŁE I DUŻE Z NIKĄ .

Ten rok w pracy jest dla mnie bardzo intensywnywny Cieszę się, że moi turyści za nic mają nagonki anty tureckie w polskich mediach i że z chęcią przyjezdżają.
Cieszy mnie , że razem możemy podróżować  po pięknych miejscach tego kraju.
Pełnych magii i uroku.











 Lustereczko powiedz mi przecie...🤣 bajkowo zagladam czy po drugiej stronie lustra czai się ktiś inny czy ja na opak ;)
 Z Igą było super! Dzięki Iguś i dzieki Twojej przemiłej grupie 😘👍





 Tu z grupa Izy , całe 4 dni naszych przeżyc, zwieńczyliśmy toastem w Pasażu Kwiatowym.



Z Elą poznałyśmy się w lipcu i będziemy się często widywać i w tym roku. Agencja z Wrocławia.













 Z Radkiem  współracujemy już od 2015 roku. Agent na 102. 





Jak Pani Krysia , moja najstarsza uczestniczka w tym roku stwierdziła, że musimy zrobić to zdjęcie VIP :) tak Też uczyniliśmy, na wiele sposobów. Pani Krysia ma 94 lata i przez cała objazdówkę, dodawała otuchy młodszym od siebie.Bravo dla Najdzielniejszej mej turystki w 2019.








Dziekuję Wam wszystkim  za burze mózgów, za sympatyczny czas. Wiele pozytywnych i kolorowych postaci, los postawił na mojej drodze.Bylo super :)

Ciesze się, że dobrze mówicie o Turkach. I że jesteście zdolni zrewidować swoje poglądy na ten region świata.

To kraj w którym ludziom żyje się trudno, sytuacja ekonomiczna itd. Lecz zawsze można na kogoś liczyć

Podróże swoistym " Wehikułem Czasu " z Niką , po różnych zakątkach tych ziem, bywają intensywne. Nurzące lecz z pozytywnych opinii jakie od Was otrzymuję , rozpiera mnie szczęście. Wzbudzacie we mnie pasje do pracy.
DZIEKUJĘ :)




"WEHIKUŁEM CZASU " NIKA CYFRÓWKA ;) ( tak mnie moja Mama nazwała jak Jej to zdjęcie pokazałam"







Akcja zbrojna Turcji w Syrii...operacja "Źródło Pokoju" 2019 ..kto, z kim i i dlaczego?

Wiem, że oprócz wyborów , ważnym tematem w Polsce i na arenie światowej jest sprawa turecka.


Do jasnej cholery!!! Mam już serdecznie dość tego , jak media w Polsce atakuja Turcję a bronią terrorystów i mówią o nich w suprelatywach, na które oni nie zasługują. Ten świat absurdu w polskich mediach i ich stronniczość , znany mi jest i z innych zdarzeń na arenie społeczno-politycznej. Mało tego Ci, których cechuje większa empatia i "nadwrażliwość etniczna ", również skrzeczą coś niejednokrotnie nie wiedząc o co w tym wszystkim chodzi.


CELE OPERACJI " ŹRÓDŁO POKOJU" .

Otoż to co napisałam tu szerzej, na zdjęciu ujęte jest w kilku akapitach. Dodam tylko , że pod nazwą " Korytarz Energetyczny" kryje się ugrupowanie terrorystyczne.


Pora bym te puzzle ułożyła w jeden obrazek. Ten cały teatrzyk , jaki się przed nami odgrywa.


Co znaczy , że w Syrii jest wojna ?! Wojnę w Syrii rozpoczēło USA w 2011 roku! I tak już tam zostali.
Zostali by pilnować terrorystów z IZIS i stacjonujace w obrębie wiezień rodzin tychże  terrorystów. Pytanie dlaczego do tej pory nie wykonano na terrorystach egzekucji?

Ponieważ to twory sponsorowane na inne cele. Kto płacił ; USA, Arabia Saudyjska (która ani 1 uchodźcy z braci mułzumańskiej do siebie nie przyjęła) , Francja skupuje lewą ropę od IZIS a za to dostarczają broń. Tak jak to przez wieki robili do wszystkich zainteresowanych w Azji Mniejszej.



Pytam co oznacza, że Turcy zaatakowali Kurdów ?

Celem Turków, jest nie ludność cywilna ale Ci co w oczach tureckich władz i ludzi , uważani  są od dziesięcioleci za grupę terrorystów  i przedłużenie zdeorganizowanej przez władze tureckie partii Pkk( YPG), założonej na terenie Pn Iraku w 1970 roku przez Abdullaha Öcalana. Mordercę bilisko 35 tys ludzi. Obecnie więziony w Turcji.
Dodam, że PKK ( YPG) , w oczach Unii Europejskiej oraz Turcji  jest uznane za oranizację terrorystyczną. To ugrupowanie wg tego co opowiadali mi znajomi Kurdowie, porywają kurdyjskie dzieci z ulic miast i wiosek. Dzieciaki są szkolone i daje się im broń do rąk.

Również Usa zostało poniekąd zmuszone do tego samego, czyli do ogłoszenia PKK terrorystycznym ugrupowaniem. Ciężko im to przyszło zwłaszcza ,że zdają się o tym oświadczeniu wiecznie zapomninać🤭

Tak więc IZIS jak pojawiło się nagle spod ziemii tak też i znikło, ucichło, czy jak zwał to zwał ten międzynarodowy teatrzyk.

Nie tak dawno jak wczoraj Word Press podał , że Prezydent Trump oświadczył,  iż USA dostarczało pieniędzy i broni Kurdom. Po co ? By po cichaczu wspierac PKK owców , by  atakowali nie tylko Turcje , ktora już od lat 80 tych atakują ale Usa przeistoczyło część terrorystycznej grupy PKK w inna grupę SDF , która miała walczyć z innym tworem przez nich stworzonym czyli z IZiS.
Jako , że nam normalnie myślącym , może się to zdać nie logiczne .Wyjaśnię krótko , USA chce mieć dostęp do PD wsch rejonów Turcji i do złóż mineralnych. Nie byle jakich. Bardzo konkretnych. PKK natomiast podobno chce tego czego większość Kurdów nie chce, czyli ziem od Pd Wsch Turcji po tereny które obecnie atakują wojska tureckie, bo tam własnie w ramach walki z ekstremistami islamskimi tereny , które przejęli SDF ( Syryjskie Siły Demokrstyczne).


Operacja " Źródło Pokoju"

Ich celem są konkretne obiekty ,  operacja  została zgłoszona wszystkim tym , którzy w różnych znanych tylko sobie celach siedzą w Syrii i są bezpośrednio zamieszani. Usa, Rosja

Tak po cichu powiem Wam jedno : liczy się to co pod ziemią ( Ropa, Uran, Bor itd) a nie to co nad ziemią. Sprawa nadrzedna to złoża mineralne pod granicą Syrii z Turcją.

To jednak nie wszystko, Państwu Izraela nie wystarczyło, że zaanektowali w 1958 roku od Syrii dla nowo kreowanego Państwa Izrael, Wzgórze Golan  ale chciało na terenach Syrii stworzyć swoje Nowe Państwo Izrael, tak niestety między innymi.

Co jest grane? Mianowicie, że Izrael chciał wejść na teren Syrii by tam założyć Nowe Państwo. Lecz zrezygnowali , bo jednak bardziej im odpowiada Krym i tak w 2015 roku , Państwo Izrael zaczeło się domagać od Rosji zwrotu zaanektowanego Krymu. Ponieważ nie tak dawno zaplanowali założenie nowego Israela właśnie na Krymie. Tak , ma się nazywać Niebiański Izrael. Nie dziwne to, skoro 80% polityków z Ukrainy to z pochodzenia Żydzi.

Turcja natomiast musi się bronić. I po tym jak od początku roku w zamieszkach między policją a uchodźcami, którym powiedziano , że ich odeślą do ich kraju, a oni na to nie pojedziemy bo my do Europy chcemy. Mamy wielu rannych i zabitych funkcjonariuszy i po tym jak co raz to nowy młody żołnierz ginie pod granicami z Syrią i jak turceckie wojska broniły ofiranie terenów Syrii, obronę tą przypłacając życiem. Podczas gdy uchodźcy z telefonami komórkowymi robią sibie selfi na plażach i na ulicach tureckich miast. NIC nie będzie dobrze.
O tym , żadne media nie wspomną a u nas co miesiąc pogrzeby żołnierzy.
Turcja chce mieć zabezpieczoną granicę z Syrią i nie będzie budować muru jak Prezydent Trump na granicy z Meksykiem. Turcy na mocy porozumień , które w 1923 roku w Lozan ustalały Państwa Ententy , było to po tym jak zrewidowano krzywdzącej dla Turcji ustawę z 1922 roku w Serve.
Turcy mają prawo do takich interwencji , jeżeli określona sytuacja wskazuje na zagrożenie życia  dla  jej obywateli . Atakowane terny są okupowane od pseudo walk z Izis przez SDF. Ten stan uniemożliwia odbudowę w Syrii i przerzucenie tam blisko 3.5.mln uchodźców z Turcji i innych części Europy.

Nie sympatyzuje z nikim ale nie uważam też byśmy mieli się dać wystrzelać byle terroryście.

To co tu pisze, nie jest tylko moim pogladem lecz puzzlami, które zbieram po rozsypanym świecie mediów, książek i magazynów .Czytam i składam w całość .

Turcja musi działać w przeciwnym razie jak tu zawiodą środki bezpieczeństwa to uwierzcie, Europa też będzie jeszcze mniej komfortowa do życia.

Ps. Wy co o tym sądzicie ? podzielicie się w komentarzach ?

poniedziałek, 7 października 2019

GOBEKLI TEPE ...Rok 2019 ogłoszony rokiem kompleksu świątynnego Göbekli Tepe...12 tys lat nie do konca wyjaśnionej historii...

https://youtu.be/kRow4ELfGO0



 Zdjęcia pochodzą ze strony linii lotniczych pegasus.

To zadziwiające miejsce znajduje się na Pd wsch Turcji , tereny dawnej Mezopotamii, ok 40 km na pn wsch od Şanliurfy.

Gobekli Tepe zostało odkryte 1963 roku przez właściciela pola, lecz prace archeologiczne rozpoczęto dopiero w 1995 roku. Od 1996 roku niemiecki archeolog Klaus Smidt , poświęcił się temu kompleksowi  bez reszty.Niestety śmierć profesora Smidta , spowodowała przestój w pracach. Wznowiono je po dłuższej przerwie. Göbekli Tepe było też jakiś czas niedostępne dla zwiedzających ale w 2018 r zostało ponownie otwarte na wizyty setek tysiecy zainteresowanych ludzi.
Na temat 12 tys wiecznej świątyni jest wiele wiadomości w sieci . Ja dodam od siebie, że bywam tam nie tak często jakbym tego chciała ale za każdym razem prowadzę swoje własne dochodzenie. Tak już od 2009 roku. Wiem też, że punkt położenia kompleksu znajduje się na jednym z miejsc mocy. Badał to mój dawny nauczyciel radiesteta dużego kalibru, Pan Leszek Matela. Jego artykuł pojawił się dla mnie nieoczekiwanie , dobre kilka lat temu na łamach magazynu " Czwartego Wymiaru". Ja jestem raczej radiestezyjną płotką czyli poziom czeladnika a mój rejestr widnieje we Wrocławkiej Izbie Rzemieślniczej od 1998 roku.
Inni myślą o mnie znacznie lepiej :) Dlatego wciąga mnie sprawa tej świątyni nie tylko ze względów archeo ale i tych mniej widzialnych a bardziej wyczuwalnych. Energia tego miejsca , jest zupełnie inna niż wszędzie indziej, tam człowiek może się wyciszyć  i znaleść coś czego nie szukał.

Teraz dojdzie jeszcze jedno miejsce też w dawnej Mezopotamii podobno wiekowo zbliżone do Göbekli Tepe ale.. okarze się na ile. Dopiero co się na nie przypadkowo natknięto. Właściwie ja nie wierzę w przypadki , uważam , że wszystko ma swój czas ...to co się przytrafia to wypadkowa wielu czynników.

Wiecej faktów o Gobekli Tepe będziemy poruszać na miejscu. Zapraszam Was by nie tylko zwiedzać Istambuł i okolice Antalii. Turcja to mozaika fantastycznych miejsc a region dawnej Mezopotamii to skarbnica antycznych miejsc, to przepiękne i zaskakujące swą odmiennością miejsca. Dla chętnych i ciekawych , oferuję przygotowanie programu a w sumie projekt o ciekawym wymiarze czasoprzestrzennym pt " Wehikułem Czasu  po śladach przodków z Mezopotamii" @Nika Kaçar

niedziela, 6 października 2019

BOYOZ...5.Festiwal Boyozu w Izmirze.

Dziś 6 października , dobiega w Izmirze koniec 5.Festiwalu Boyoza ( czyt Bojoz)






Na Kordonie w Izmirze, czyli taki Hyde Park nad brzegiem morza, dziś setki mieszkańców uczciło boyoz, śniadaniem na trawie boyoz, jajko na twardo , ser i herbata. Po to wszystko stali w olbrzymich kolejkach.
Teraz jeszcze są koncerty i różne gry i konkursy. O 15.00 miał być konkurs dla kobiet i mężczyzn, kto zje wiecej ...:)



Zdj.z internetu  autor nieznany


Boyoz jest już w Izmirze od 1492 roku, tradycję tej tłustej przekąski przekazali mieszkańcom Izmiru , żydzi Sefardyjscy ( nie koniecznie to co wiadomo,  że Żydzi Ci pochodzili z terenów dzisiejszej Hiszpanii czy Portugalii ale jest jeszcze jedna koncepcja , ku której ja osobiście bardziej się skłaniam. Mianowicie, że Sefardysjcy Żydzi pochodzą z dawnego antycznego miasta Sardu w którym zachowała się spora część duzej w rozmiarach synagogi z V w n.e.)

Wracamy do Boyoz, to ewenement w skali Turcji, że w sklepie znajdziemy go tylko w Izmirze. I oczywiście u obwoźnego sprzedawcy w jego specjalnym wozku.

Pracujący Turcy maja tak mało czasu na śniadanie, że traktują Boyoz, Pogace ( tłusta bułka typu chałka postraszona nadzieniem, oliwkami, serem lub gotowanym ziemniakiem) lub simit ( obwarzanek posypany  sezamem ) jako swoje śniadanie do tego butelka wody niegazowanej i herbata. Czasem złapią  jajko na twardo lub poproszą by simit posmarować serem topionym.  Dla mnie koszmar.


Wracamy do Boyoz...:) ja tylko raz skosztowałam tego specjału. Nigdy wiecej...ocieka tłuszczem i choć nie liczę kalorii to fakt jest taki , ż w 60 gr znajduje się 267 kalorii a 100 gr to całe 467 kalorii. Mąka, sól, góra masła i dużo czekania by sobie taki boyoz samemu zrobić. Z łatowścią odnajdziecie państwo, przepisy na you tube.
Pewien turecki lekarz odradzał na swojej stronie codzienne spożcie boyoza , jako ,że na miesiąc to 5 tys kalorii a na koniec roku 7 do 8 kg odłożonego tłuszczu.


Boyoz ...boyoz ...ehh dziękuję nie skorzystam.





piątek, 4 października 2019

Żagle na Maszt....Festiwal łodzi żaglowych Puchar Arkas w zatoce Izmirskiej.

W zeszły weekend tj 27 do 29 .09 września trwał w Izmirze Festiwal łodzi żaglowych.



Ataturk i jego mama Zubeyde



Obfitował on w różne atrakcje. Można było odwiedzić i trochę pibyć na promie Zubeyde Hanim ( Matka Ojca Narodu Mustafy Kemala zwanego Ataturkiem, Ataturkowi Turcy zawdzięczają  swój kraj ,Republikę Turecką )

My wybrLiśmy się rodzinne na te obchody. Nie wiele zrozumieliśmy z wyścigów żaglówek ale ucieszył nas widok żagli pląsających po wodach morza egejskiego zatoki izmirskiej.

Wiele frajdy dostarczyło nam zwiedzanie promu muzeum.




W Izmirze od 18 .09 do  zdaje sie 4.stycznia  gosci galeria prac Paobla Picassa. W dodatku bezpłatnie. Ze względu , że to był weekend nie mogliśmy dopchać się do wejscia. To nic jutro zrobię drugie podejscie.




Wyszperałam w necie, że National Geographic wyprodukowało film mini serial pt. Geniusz ; Paoblo Picasso .Dobrze było odświeżyć sobie jego postać.

środa, 2 października 2019

ARMAGEDON ...SMYRNA IZMIR

Armagedon, tak można nazwać to co stało się z ponad 5 tys ha lasów w okół Izmiru. I niebardzo podobało mi się to, że władze podekscytowane faktem, chęci zabliźnienia ran po porzaże zaraz rozpoczęły akcję zbierania na funduszy na sadzonki. Zanic mają najwyraźniej ekosystem. Nie omieszkałam wtrącić swoich 3 groszy, o tym , że te tereny są w tej chwili tak wyjałowione, że cokolwiek by posadzili to niech pamiętają, że nic nie zakwitnie. Nawet do 5 lat po porzaże. Ekosystem to bardzo skomplikowane środowisko i nie należy o tym zapominać.
Mój  komentarz został pozytywnie przyjęty a nagłówek , że zaraz obsadzą te tereny zamieniony na Taki , że Izmir powstawanie jak Feniks z popiołów.


Zdjecia z w tym poście pochodzą z Fb i udostępnione zostały przez Naszego Prezydenta Tunc Soyera. Pozwoliłam sobie je udostępnić i Wam tutaj.